Wrap integral cu hummus și legume coapte

Wrapul integral cu hummus și legume coapte este o gustare consistentă sau un prânz rapid de luat la pachet. Hummusul leagă ingredientele, lipia integrală oferă structură, iar legumele coapte aduc gust fără să fie nevoie de sosuri grele. Rețeta este generală, nu este forțată într-o zi Dieta Rina, deoarece combină lipie integrală cu hummus.

1. Taie dovlecelul, ardeiul și vânăta în fâșii subțiri.
2. Amestecă legumele cu ulei, sare și piper.
3. Coace-le 12-15 minute la 200°C sau gătește-le într-o tigaie grill.
4. Încălzește ușor lipiile, ca să se ruleze mai ușor.
5. Unge fiecare lipie cu hummus.
6. Adaugă salată verde, legume coapte, pătrunjel și puțină zeamă de lămâie.
7. Rulează strâns, taie wrapurile în jumătăți și servește-le imediat.