Acasa » Rețete Sănătoase » Prânz » Tocăniță de năut cu dovlecel și roșii

Tocăniță de năut cu dovlecel și roșii

Name: Tocăniță de năut cu dovlecel și roșii
Prep time: 14 min
Cook time: 21 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g năut fiert, scurs; 1 dovlecel mediu, cuburi; 300 g roșii cuburi la conservă; 1 ardei roșu, cuburi; 1 ceapă mică, tocată; 1 lingură ulei de măsline; 2 căței de usturoi; 1 linguriță boia dulce; pătrunjel proaspăt, sare și piper, după gust

35 minute

Timp de Preparare

Număr de Porții

Usor

Dificultate

Ingrediente

400 g năut fiert, scurs
1 dovlecel mediu, cuburi
300 g roșii cuburi la conservă
1 ardei roșu, cuburi
1 ceapă mică, tocată
1 lingură ulei de măsline
2 căței de usturoi
1 linguriță boia dulce
pătrunjel proaspăt, sare și piper, după gust

Descriere Rețetă

Tocănița de năut cu dovlecel și roșii este o masă de prânz simplă, cu fibre și carbohidrați complecși. Este potrivită când vrei ceva cald, sățios și ușor de porționat pentru mai multe mese.

Încinge uleiul într-o cratiță și călește ceapa 3-4 minute, până devine translucidă.
Adaugă usturoiul, ardeiul și dovlecelul, apoi gătește 5 minute la foc mediu.
Pune năutul, roșiile cuburi, boiaua, sarea și piperul. Amestecă bine.
Lasă tocănița să fiarbă 18-20 de minute, până când sosul se leagă și legumele sunt moi, dar nu sfărâmate.
Presară pătrunjel proaspăt și servește simplu sau cu o salată verde. Valorile nutriționale sunt estimative.

Nutriție

310 kcal / porție

Calorii

13 g

Proteine

42 g

Carbo

10 g

Grasimi

Recenzii

0 din 5 stele (bazat pe 0 recenzii)

Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.