Acasa » Rețete Sănătoase » Prânz » Tocană de fasole albă cu ardei copți și pătrunjel

Tocană de fasole albă cu ardei copți și pătrunjel

Name: Tocană de fasole albă cu ardei copți și pătrunjel
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g fasole albă fiartă și scursă; 2 ardei copți, tăiați fâșii; 1 ceapă mică tocată; 300 ml roșii pasate; 1 morcov mic ras; 1 lingură ulei de măsline; 1 legătură mică de pătrunjel; 1 frunză de dafin; sare, piper și boia dulce după gust

30 minute

Timp de Preparare

Număr de Porții

Usor

Dificultate

Ingrediente

500 g fasole albă fiartă și scursă
2 ardei copți, tăiați fâșii
1 ceapă mică tocată
300 ml roșii pasate
1 morcov mic ras
1 lingură ulei de măsline
1 legătură mică de pătrunjel
1 frunză de dafin
sare, piper și boia dulce după gust

Descriere Rețetă

O tocană vegetală, sățioasă și potrivită natural pentru ziua de amidon din Dieta Rina, deoarece folosește fasole albă și legume, fără carne, lactate sau ouă. Călește ceapa în ulei 2 minute, adaugă morcovul ras și boiaua, apoi pune roșiile pasate și frunza de dafin. Fierbe sosul 8-10 minute, adaugă fasolea albă și ardeii copți, apoi mai gătește 10-12 minute la foc mic, până se leagă. Potrivește de sare și piper și presară pătrunjel proaspăt la final. Se servește simplă, ca prânz consistent de amidon, fără pâine dacă vrei o porție mai ușoară.

Nutriție

340 kcal / porție

Calorii

15 g

Proteine

55 g

Carbo

7 g

Grasimi

Recenzii

0 din 5 stele (bazat pe 0 recenzii)

Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.