Acasa » Rețete Sănătoase » Salate » Salată de vinete coapte cu iaurt și usturoi

Salată de vinete coapte cu iaurt și usturoi

Name: Salată de vinete coapte cu iaurt și usturoi
Prep time: 14 min
Cook time: 21 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 vinete medii, coapte și curățate; 150 g iaurt grecesc 2% grăsime; 1 cățel de usturoi zdrobit; 1 lingură ulei de măsline; 1 lingură zeamă de lămâie; mărar proaspăt tocat; 1 castravete, pentru servire; 150 g roșii cherry, pentru servire; sare și piper, după gust

35 minute

Timp de Preparare

Număr de Porții

Usor

Dificultate

Ingrediente

2 vinete medii, coapte și curățate
150 g iaurt grecesc 2% grăsime
1 cățel de usturoi zdrobit
1 lingură ulei de măsline
1 lingură zeamă de lămâie
mărar proaspăt tocat
1 castravete, pentru servire
150 g roșii cherry, pentru servire
sare și piper, după gust

Descriere Rețetă

Variantă mai lejeră de salată de vinete, cremoasă datorită iaurtului și mai proaspătă datorită mărarului. Este o rețetă generală, nu una încadrată în Dieta Rina, deoarece folosește iaurt alături de legume. Estimarea nutrițională presupune iaurt cu grăsime redusă și o singură lingură de ulei pentru toată cantitatea.

Nutriție

150 kcal / porție

Calorii

6 g

Proteine

14 g

Carbo

8 g

Grasimi

Recenzii

0 din 5 stele (bazat pe 0 recenzii)

Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.