Pui cu sos de iaurt și legume la cuptor

Taie pieptul de pui în fâșii groase și asezonează-l cu sare, piper și oregano. Pune dovlecelul și ardeii tăiați bucăți într-o tavă, stropește cu ulei de măsline și coace totul la 190°C timp de 25–30 de minute, până când puiul este bine făcut. Amestecă iaurtul cu usturoiul, mărarul și puțină zeamă de lămâie. Servește puiul cald cu legumele coapte și sosul rece de iaurt. Este o cină generală sănătoasă, bogată în proteine, fără a fi forțată într-o zi Dieta Rina.