Acasa » Rețete Sănătoase » Prânz » Pui cu ierburi, quinoa, broccoli și morcov copt

Pui cu ierburi, quinoa, broccoli și morcov copt

Name: Pui cu ierburi, quinoa, broccoli și morcov copt
Prep time: 14 min
Cook time: 21 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 320 g piept de pui fără piele; 140 g quinoa fiartă; 250 g broccoli buchețele; 220 g morcov tăiat bastonașe; 100 g iaurt grecesc 2%; 1 lingură zeamă de lămâie; 2 lingurițe ulei de măsline; pătrunjel, cimbru, usturoi granulat, sare și piper după gust

35 minute

Timp de Preparare

Număr de Porții

Usor

Dificultate

Ingrediente

320 g piept de pui fără piele
140 g quinoa fiartă
250 g broccoli buchețele
220 g morcov tăiat bastonașe
100 g iaurt grecesc 2%
1 lingură zeamă de lămâie
2 lingurițe ulei de măsline
pătrunjel, cimbru, usturoi granulat, sare și piper după gust

Descriere Rețetă

Încălzește cuptorul la 200°C și pune morcovul și broccoli într-o tavă cu o linguriță de ulei, sare și piper.
Condimentează pieptul de pui cu cimbru, usturoi granulat, sare, piper și cealaltă linguriță de ulei.
Coace puiul și legumele 22-25 de minute, până când puiul este bine pătruns, apoi lasă carnea 5 minute la odihnit și feliaz-o.
Amestecă iaurtul cu zeamă de lămâie și pătrunjel. Servește puiul cu quinoa, legumele coapte și sosul de iaurt. Valorile nutriționale sunt estimative pe porție.

Nutriție

430 kcal / porție

Calorii

44 g

Proteine

36 g

Carbo

13 g

Grasimi

Recenzii

0 din 5 stele (bazat pe 0 recenzii)

Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.