Piept de curcan la grătar cu dovlecel copt și salată

O cină simplă, cu piept de curcan la grătar, dovlecel copt și salată verde. Rețeta este ușor de pregătit, nu are sosuri grele și funcționează bine când vrei o masă bogată în proteine, dar aerisită.

Pentru Dieta Rina: este potrivită pentru ziua de proteine, cu legume lângă sursa principală de proteină.

1. Taie dovlecelul rondele, amestecă-l cu puțin ulei, sare și piper, apoi coace-l 15-18 minute la 200°C.
2. Condimentează pieptul de curcan cu sare, piper și boia dulce.
3. Gătește curcanul pe grill sau într-o tigaie bine încinsă, 5-6 minute pe fiecare parte, până este pătruns.
4. Amestecă salata verde cu zeama de lămâie și restul de ulei.
5. Servește curcanul cu dovlecelul copt și salata, fără sosuri grele.