Acasa » Rețete Sănătoase » Prânz » Creveți la tigaie cu legume congelate și cușcuș integral

Creveți la tigaie cu legume congelate și cușcuș integral

Name: Creveți la tigaie cu legume congelate și cușcuș integral
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 260 g creveți decorticați, decongelați și scurși foarte bine; 90 g cușcuș integral uscat; 180 ml apă fierbinte sau supă clară de legume, pentru cușcuș; 350 g mix de legume congelate, de exemplu mazăre, morcov, fasole verde și ardei; 1 ceapă mică, aproximativ 60 g, tocată mărunt; 2 căței de usturoi, tocați fin sau zdrobiți; 1 linguriță ulei de măsline, aproximativ 5 ml; 1/2 lămâie, zeama pentru final și felii pentru servire; 1/2 linguriță boia dulce; 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat; 1 legătură mică pătrunjel proaspăt, tocat; Sare, după gust, mai puțină dacă folosești supă deja sărată; Fulgi de ardei iute, opțional, pentru servire

25 minute

Timp de Preparare

Număr de Porții

Usor

Dificultate

Ingrediente

260 g creveți decorticați, decongelați și scurși foarte bine
90 g cușcuș integral uscat
180 ml apă fierbinte sau supă clară de legume, pentru cușcuș
350 g mix de legume congelate, de exemplu mazăre, morcov, fasole verde și ardei
1 ceapă mică, aproximativ 60 g, tocată mărunt
2 căței de usturoi, tocați fin sau zdrobiți
1 linguriță ulei de măsline, aproximativ 5 ml
1/2 lămâie, zeama pentru final și felii pentru servire
1/2 linguriță boia dulce
1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
1 legătură mică pătrunjel proaspăt, tocat
Sare, după gust, mai puțină dacă folosești supă deja sărată
Fulgi de ardei iute, opțional, pentru servire

Descriere Rețetă

Creveții la tigaie cu legume congelate și cușcuș integral sunt o masă rapidă pentru zilele în care vrei ceva cald, sățios și controlat ca porție, fără să începi cu multe vase sau pregătiri complicate. Rețeta folosește ingrediente ușor de găsit în supermarketurile obișnuite: creveți congelați, un mix simplu de legume, cușcuș integral, lămâie și pătrunjel. Legumele dau volum farfuriei, creveții aduc proteine, iar cușcușul integral completează masa fără să fie nevoie de pâine sau sosuri grele. Este potrivită pentru prânz rapid, cină ușoară sau două caserole pentru a doua zi. Valorile nutriționale sunt aproximative și depind de tipul de cușcuș, de mixul de legume și de câtă apă pierd creveții după decongelare.

Nutriție

390 kcal / porție

Calorii

36 g

Proteine

49 g

Carbo

7 g

Grasimi

Recenzii

0 din 5 stele (bazat pe 0 recenzii)

Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.