Chifteluțe de curcan cu dovlecel copt și salată de roșii

O cină ușoară și practică, potrivită pentru zilele în care vrei ceva cald, sățios și fără prăjire. Amestecă tocătura de curcan cu oul, pesmetul, pătrunjelul și condimentele, formează chifteluțe mici și gătește-le pe grill sau în cuptor până se rumenesc. Dovleceii se taie rondele, se ung cu puțin ulei și se coc separat până devin moi. La final se servește totul cu salată simplă de roșii și castravete. Rețeta este generală, low-calorie, nu este încadrată în Dieta Rina deoarece include ou și pesmet alături de carne. Valorile nutriționale sunt estimative pentru o porție.