Budincă de chia cu iaurt și mango

Un mic dejun rece, cremos și ușor de pregătit din seara precedentă. Semințele de chia dau textură, iaurtul aduce proteine, iar mango-ul oferă gust dulce fără să fie nevoie de multă miere.

1. Amestecă iaurtul cu laptele, semințele de chia, mierea și vanilia.
2. Lasă compoziția 10 minute, apoi amestecă din nou ca să nu rămână cocoloașe.
3. Acoperă bolul și pune-l la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.
4. Taie mango-ul cuburi mici.
5. Împarte budinca în două porții și adaugă mango-ul deasupra înainte de servire.