Skip to content
Ingrediente – 2 porții
- 200 g Orez brun cu bob mediu
- 200 g brânză tofu
- 10 g usturoi
- 10 g ardei iute roșu
- 2 lingurițe miere de albine
- 2 lingurițe ulei de măsline
- frunze de pătrunjel proaspăt
- sare și piper
Mod de preparare
- Se pune orezul la fiert timp de aproximativ 25 de minute sau conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Se face un dressing din usturoi zdrobit, miere, suc de lămâie, ulei de măsline, ardei iute mărunțit și piper negru.
- Se adaugă bucăți de tofu în acest dressing și se lasă la marinat timp de 20 de minute.
- Orezul semi-răcit se amestecă cu tofu și dressingul, se asezonează cu sare și piper și se decorează cu pătrunjel.
400 kcal / porție
